Aterogénesis
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Consiste en el depósito e infiltración de sustancias lipídicas en las paredes de las arterias de mediano y grueso calibre, en forma de placas de ateroma, que origina una reacción inflamatoria y la proliferación de las células musculares lisas de la pared.
Todo ello produce el estrechamiento de la luz arterial (estenosis) y la pérdida de elasticidad de las arterias. Este término es sinónimo de “Aterosclerosis”.
Referencia
C.M. Aguilera, MD Mesa y DA De Luis. Nutrición y enfermedad cardiovascular. En: Tratado de Nutrición.
A. Gil (ed), pp.491-515. Editorial Médica Panamericana, Madrid, 2010.